terça-feira, 9 de abril de 2013

Composto em carne vermelha, bebidas energéticas pode ter ligação Doenças do Coração Bactérias intestinais quebrar carnitina em outra substância que os navios danos sangue, diz estudo Por Robert Preidt


Composto em carne vermelha, bebidas energéticas pode ter ligação Doenças do Coração

Bactérias intestinais quebrar carnitina em outra substância que os navios danos sangue, diz estudo
Por Robert Preidt
Segunda - feira, 8 de abril, 2013
HealthDay News image
Páginas relacionadas MedlinePlus
Domingo, 7 de abril (HealthDay News) - Um composto encontrado na carne vermelha e adicionado como um suplemento para bebidas energéticas populares promove endurecimento e entupimento das artérias, também conhecido como aterosclerose, sugere um novo estudo.
Os investigadores afirmam que as bactérias no tracto digestivo converter o composto, chamado carnitina, em trimetilamina-N-óxido (TMAO). Uma pesquisa anterior da mesma equipe de pesquisadores da Clínica Cleveland descobriram que TMAO promove aterosclerose em pessoas.
E havia uma torção outro: O estudo também mostrou que uma dieta rica em carnitina encoraja o crescimento das bactérias que metabolizam o composto, conduzindo a uma maior produção mesmo TMAO.
"O [tipo de] bactérias que vivem em nossos tratos digestivos são ditadas pelos nossos padrões de longo prazo da dieta. Uma dieta rica em carnitina realmente muda a nossa composição microbiana do intestino para aqueles que gostam de carnitina, tornando comedores de carne ainda mais suscetíveis à formação de TMAO e sua entopem as artérias efeitos ", líder do estudo Dr. Stanley Hazen, diretor de cardiologia preventiva e de reabilitação no coração Cleveland Clinic e Instituto Vascular, disse em um comunicado de imprensa da clínica.
Equipe de Hazen olhou para cerca de 2.600 pacientes submetidos a avaliações cardíacas. Os pesquisadores descobriram que os níveis de carnitina consistentemente elevados foram associados com um risco aumentado de doença cardíaca, ataque cardíaco, AVC e morte relacionada ao coração.
Eles também descobriram que níveis TMAO eram muito menor entre vegetarianos e vegans do que entre pessoas com dietas sem restrições (onívoros). Os vegetarianos não comem carne, enquanto os vegans não comem qualquer produto de origem animal, incluindo ovos e laticínios.
Mesmo depois de consumir uma grande quantidade de carnitina, vegans e vegetarianos não produziram níveis significativos de TMAO, enquanto onívoros fez, de acordo com o estudo publicado na edição atual da revista Nature Medicine .
Embora o novo estudo não poderia provar qualquer relação de causa e efeito entre a carnitina e danos ao coração, as descobertas podem fornecer uma nova compreensão dos benefícios da vegan e dietas vegetarianas, disseram os pesquisadores.
"Vegans e vegetarianos têm uma capacidade reduzida significativamente para sintetizar TMAO de carnitina, o que pode explicar os benefícios para a saúde cardiovascular dessas dietas", disse Hazen, que também é vice-presidente de investigação de translação para a clínica de Lerner Research Institute.
Dois especialistas em doenças cardíacas disse que o estudo rende-se importantes novos insights.
Segundo o Dr. Robert Rosenson, parece que os maus hábitos alimentares podem aumentar os níveis de TMAO e "aumentar a capacidade do colesterol a entrar em nossas artérias e interferir com a capacidade do nosso corpo para eliminar esse excesso de colesterol." Rosenson, diretor de doenças cardiometabólicas na Escola Icahn de Medicina Mount Sinai, em Nova York, disse que o estudo "lança novas e importantes informações sobre a associação entre a aterosclerose, dieta e eventos cardiovasculares."
Outro especialista apontou o dedo especificamente a carne vermelha e bebidas energéticas.
"A maioria dos americanos ter ouvido o famoso ditado" você é o que você come ", disse o Dr. Tara Narula, diretor associado do Centro de Tratamento Cardíaco do Hospital Lenox Hill, de Nova York. "Esta frase pode ser mais verdadeiro e diferente do que poderíamos ter imaginado."
O novo estudo "traz a consciência de que muitos suplementos", como bebidas energéticas pode ter as mesmas [navio-prejudicial] compostos como carne vermelha ", disse ela. "As bebidas energéticas não podem ser inofensivos e podem ter efeitos colaterais invisíveis que os consumidores devem reconhecer."
Quanto à carne bovina, suína e similares, Narula disse que a "mensagem de take-away real é o reforço das recomendações atuais de que uma dieta saudável para o coração deve ter pouco ou nenhum consumo de carne vermelha."
FONTES: Robert S. Rosenson, MD, diretor, distúrbios cardiometabólico e professor de medicina, Icahn Faculdade de Medicina Mount Sinai, em Nova York; Tara Narula, MD, diretor associado, unidade de cuidados cardíacos, Lenox Hill Hospital, em Nova York; Cleveland Clinic, a notícia de lançamento, 07 de abril de 2013
HealthDay
Mais Notícias de Saúde em:
Aterosclerose
Nutrição
Dieta Vegetariana
Notícias de Saúde recentes

Nenhum comentário:

Postar um comentário