sábado, 4 de abril de 2015

10 RELATOS DE CASOS EM REUMATOLOGIA

 CORPO HUM. OLOGR
 
DG Cases
REUMATOLOGIA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CDC / Joe Miller
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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DOR É UMA CRISE DE SAÚDE PUBLICA?

CORPO HUM. OLOGRDor é uma crise de saúde pública?

Grupo consultivo Federal quer enquadrar dor crónica como problema de saúde pública.

 
Um grupo consultivo federal lançou uma versão preliminar de sua Estratégia Nacional de Dor , que busca redefinir a forma como a dor é percebida e tratada em os EUA
A estratégia, em última análise deriva de um mandato na Lei 2.010 Affordable Care, que pediu ao Departamento de Saúde e Serviços Humanos para "aumentar o reconhecimento da dor como um problema de saúde pública."
Michael Von Korff, ScD , do Instituto de Saúde de Grupo de Pesquisa em Seattle, que presidiu um dos painéis do relatório, disse que a estratégia abriga uma "mudança radical da forma como fazemos as coisas agora."
"Não é apenas mais um relatório que diz que nós temos muitas pessoas em dor, vamos jogar serviços a eles", disse Von Korff MedPage Today . "É uma chamada para se certificar de que o que fazemos com a dor é baseada em evidência, e com base no modelo biopsicossocial, que consenso diz é a abordagem correta."
Robert Kerns, PhD , da Universidade de Yale e do Connecticut VA, que também presidiu um dos painéis do relatório, disse que a estratégia afirma que a dor é um "problema de saúde pública - ou, como alguns dizem, uma crise de saúde pública - que está em precisa de uma estratégia nacional para transformar a maneira como pensamos sobre [a dor]. "
O relatório foi escrito por Pain Research Comitê de Coordenação Interinstitucional (IPRCC), que é composta de representação da FDA, o NIH, o CDC, a Agência de Investigação de Saúde e Qualidade (AHRQ), o Departamento de Defesa, e do Departamento de Assuntos de Veteranos.
Ele envolveu seis grupos de trabalho que abordaram vários aspectos dos cuidados de dor: população da pesquisa, prevenção e cuidados, as disparidades, prestação de serviços e de reembolso, de educação e formação profissional, bem como de sensibilização do público.
O relatório não faz recomendações de tratamento específico; ao contrário, reconhece lacunas provas e pede mais pesquisas para entender melhor a dor, a fim de tratá-lo de forma mais adequada.
"Isso não deveria mergulhar nas ervas daninhas e recomendar terapias específicas," estratégia de co-chair Sean Mackey, MD, PhD , de Stanford, disse MedPage Today . "Era para oferecer recomendações sobre como podemos mudar a nossa forma de cuidar de pacientes e incentivar que o tratamento."
Von Korff observou que o foco do relatório é enfatizar o modelo biopsicossocial da dor, e de reconhecer a necessidade de uma abordagem multimodal e interdisciplinar para o seu tratamento.
Também visa preencher lacunas na compreensão dos médicos de cuidados primários de dor e como tratá-la, uma vez que esses profissionais são muitas vezes na linha de frente do atendimento, e sublinha que os pacientes precisam se envolver mais os gestores a respeito seus cuidados.
Há também um convite à apresentação de mais pesquisa básica, como nós "precisamos de uma melhor compreensão dos mecanismos da dor, para que possamos desenvolver novos tratamentos que são melhores do que os que temos", disse Von Korff.
 
Kerns, que co-presidiu o painel de entrega e reembolso, disse que o relatório também aponta a falta de incentivos financeiros para os profissionais de saúde para promover abordagens multimodais e interdisciplinares para tratamento da dor.
Os opióides têm sido um ponto focal do debate sobre a assistência à dor. O relatório reconhece que a prescrição mais liberal da classe de drogas levou a um aumento da dependência, abuso e overdose, mas sustenta que as drogas são consideradas clinicamente apropriado para a dor aguda e intratável que não respondem a outras terapias.
Ainda assim, observa que não há dados suficientes para ajudar a contar que os pacientes são candidatos ao tratamento com opióides, as estratégias de administração adequadas, ou na mitigação de riscos, e não há a necessidade de mais pesquisas sobre a segurança e eficácia de opióides de longo prazo para dor crônica.
Um relatório de 2011 do Instituto de Medicina - que tinha sido encomendado pelo HHS na sequência do mandato ACA, e chamou especificamente para uma Estratégia Nacional Pain - foi criticada, pois estima-se que 100 milhões de pessoas em os EUA vivem com dor crônica.
Alguns especialistas dizem que o número exagerado o problema, e apontou para os conflitos de interesses entre os membros do painel da OIM e as farmacêuticas opióides .
Von Korff observou que a versão preliminar da estratégia reconhece que o percentual de pacientes com, dor crônica severa limitação de vida é realmente muito menor.
Mackey disse que o próximo passo, uma vez que a estratégia é finalizado será implementar as recomendações, obtendo várias partes envolvidas.
"Vai ser até que todos nós defendemos - legisladores, companhias de seguros, grupos de defesa dos pacientes, associações médicas - para aprovar essas metas", disse Mackey.
 
Os autores não declararam relações financeiras com a indústria.
ULTIMA ATUALIZAÇÃO 

OS OPIOIDES PARA A DOR CRÔNICA

CORPO HUM. OLOGROs opióides para dor crônica

Orientações desencorajá-lo, mas os clínicos encontrar o valor para os pacientes cuidadosamente selecionados e monitorados.

  • por Molly Walker
    escritor contribuindo

 
A Academia Americana de Neurologia e outros grupos não encontraram nenhuma evidência sólida que os opióides são eficazes para a dor crónica não oncológica, mas muitos pacientes com essa dor jurar que os opióides são o único tratamento que ajuda-los.
Entramos em contato com especialistas em gestão da dor e uma variedade de profissionais de saúde a perguntar:
Qual é a sua opinião sobre as declarações oficiais, como o da AAN, no valor de opióides para dor crônica não oncológica?
Quando se alguma vez você prescrever opióides para esses pacientes? Existem tipos específicos de tanta dor que são mais sensíveis aos opióides?
Os participantes da semana são:
James A. McGowan, MD, um especialista em gestão de dor no Centro de Medicina Intervencionista da Dor, uma parte de Mercy Medical Center, em Baltimore
Jack P. Freer, MD, professor clínico, geriatria e medicina paliativa, na Universidade de Buffalo Departamento de Medicina em Buffalo, NY
Lewis S. Nelson, MD, professor, Ronald O. Perelman Departamento de Medicina de Emergência na NYU Langone Medical Center, em New York City
Sabine Kost-Byerly, MD, professor associado, Johns Hopkins School of Medicine e diretor, medicina da dor pediátrica do Centro Johns Hopkins Charlotte R. Bloomberg Infantil de Baltimore
Orientação Prós e Contras
James McGowan, MD: "No seu conjunto, o uso de opiáceos crônicas ao longo dos últimos 20 anos não fez nada para diminuir as taxas de dor crônica no país e muito pouco para melhorar a vida da maioria dos pacientes que lidam com a dor crônica Na. mesmo tempo, eu acredito que alguns pacientes podem experimentar melhora a longo prazo no controle da dor e aumento funcionando com opiáceos crônicas se estes pacientes são cuidadosamente escolhidos e acompanhadas de perto. Nós balançou o pêndulo longe demais em uma direção com o uso de opiáceos sobre Nos últimos 20 anos, mas eu acho que nós precisamos ter muito cuidado com balançando-o longe demais na direção oposta e completamente abandonando o uso de opiáceos crônicas completamente. Um equilíbrio deve ser atingido em que o uso criterioso de opiáceos em populações limitadas paciente substitui generalizada e uso desregulado. "
Jack mais livre, MD: "Em geral, o papel posição AAN é um guia útil ponderado e ao uso de opióides em dor crónica não canceroso (DCNO) Na prática, no entanto, pode ser difícil para os médicos a aderir a este tipo de rigorosa. programa. É demorado, uma vez que requer uma avaliação inicial dos riscos de abuso, o contrato de tratamento individualizado, e monitoramento contínuo com o teste de urina aleatória. A reavaliação periódica da eficácia do tratamento deve ser orientado por função, e deve, quase sempre, incluir outras modalidades (tais como fisioterapia). Ele também requer um médico para 'ranking pull "e recusar pedidos para manter o aumento da dose. Um profissional deve estar preparado para dizer a um paciente (que diz que a dose é insuficiente)," talvez este não é o remédio certo para a sua dor. " Muitos médicos não estão preparados para gastar esse tempo e energia e tomar um de dois caminhos mais fáceis: ou eles se tornam muito solto em sua prescrição de opióides, ou eles param de prescrevê-los completamente ".
 
Lewis Nelson, MD: "Essas diretrizes são bem pensado e fornecer uma visão equilibrada dos benefícios e riscos do uso de opióides para dor crônica Ao contrário de muitas outras orientações que se concentrar mais na eficácia da terapia, especialmente na redução da dor, essa diretriz AAN. destaca a importância de se considerar o resultado funcional. Além disso, a orientação melhor incide sobre a segurança da terapia opióide crônica, o que acarreta riscos significativos, incluindo o vício, overdose e morte, mesmo com uso terapêutico. Além disso, a diretriz captura a grande saúde pública fardo, medido tanto tratamento da dependência e da mortalidade que tem um paralelo com o aumento do uso de tal terapia ".
Aplicativos em Specialties
Sabine Kost-Byerly, MD: "Os pacientes podem se beneficiar de opióides para facilitar a fisioterapia mais eficaz mas se opióides torná-los muito sonolento para participar, nada foi adquirida Eles também podem se beneficiar de opióides se cirurgias reconstrutivas recorrentes são necessários após trauma grave.. pacientes pediátricos e adolescentes pode receber opióides para semanas e às vezes meses nesses casos. É importante que os prestadores de avaliar criticamente seus pacientes durante este tempo, pois é muito fácil para os pacientes a procurar os efeitos calmantes de opióides para controlar os sintomas depressivos que podem surgiram devido à sua alteração da imagem corporal ou perspectivas para uma vida independente. Não há nada de errado em reconhecer tal sentimento, mas opióides são os medicamentos errados para tratá-los. "
Nelson: "No departamento de emergência eu cuido de muitos pacientes que estão sendo tratados com terapêutica opióide crônica para uma síndrome de dor crônica mais presente para a exacerbação da dor crônica, embora complicações relacionadas ao uso da terapia de opióides são uma causa freqüente bem Gestão de.. dor crônica na ED é complicado pela disponibilidade limitada de prontuário do paciente no ambiente de queixas nonobjective (ou seja, a dor). Tolerância e hiperalgesia contribuem para a complexidade. No entanto, o uso generalizado de programas de monitorização de medicamentos de prescrição tem permitido mais criteriosa consideração de uso de opióides. Em geral, a EDS não prescrevem os tipos de opióides mais utilizados neste grupo de pacientes (aqueles que são estendidos libertação ou de ação prolongada) ".
McGowan: "Há grupos de pacientes a quem eu, às vezes, tratam com opiáceos crônicas em geral, são pacientes em quem eu possa demonstrar claramente uma fonte anatômica da dor, como artrite grave, degeneração espinhal significativa, ou uma história de trauma major. , ao contrário de pacientes nos quais a causa da dor não é facilmente identificado. Além disso, vou considerar opiáceos em pacientes com contra-indicações médicas para outras terapias, tais como pacientes com artrite grave que não pode tomar anti-inflamatórios por causa de doença renal crônica ".
Prescrever com Caution
Freer: "É difícil prever qual a dor será mais sensível aos opióides (embora um pouco de dor é previsivelmente pouco adequada - a dor neuropática é o principal exemplo) Gestão Consciente da dor crónica não oncológica requer uma abordagem disciplinada com reavaliação em curso e um transparente. mas firme relação com o paciente. abuso de drogas de prescrição é um enorme problema de saúde pública e médicos devem estar preparados para assumir uma posição impopular com alguns pacientes persistentes. "
Kost-Byerly: "Embora a dor crônica em crianças não é tão raro quanto se pensava, gestão de tanta dor com opióides, na verdade, continua a ser raro, tão raro que os pesquisadores tiveram um tempo difícil encontrar pacientes para avaliar a eficácia e segurança do tratamento com opióides prolongado em pacientes mais jovens. A maioria terapia farmacológica da dor crônica em crianças é baseada em estudos realizados em adultos. Idealmente, avaliação e tratamento da dor crônica em crianças e adolescentes é interdisciplinar, incluindo um número de prestadores de cuidados de saúde, como os médicos de cuidados primários, fisioterapeutas , psicólogos comportamentais, e para casos complexos, especialistas em dor. Assim, o que limita o tratamento a intervenções farmacológicas, incluindo opióides, é muitas vezes insuficiente para ajudar o paciente. "
McGowan: "Eu costumo evitar opiáceos em pacientes que parecem fixados em opiáceos como" a única coisa que funciona ", em oposição àqueles que estão abertos ao uso de outras modalidades de tratamento, como medicamentos não opiáceos, técnicas intervencionistas de dor e terapias físicas. Além disso, vou geralmente evitar opiáceos em pacientes com história de mau uso ou abuso de opiáceos prescritos, pacientes com outros problemas de abuso de substâncias importantes, ou pacientes com problemas psiquiátricos significativos. Embora não haja nenhuma maneira 100% infalível para evitar maus resultados com opiáceos crônicas, I achar que aderindo a estas orientações, os opiáceos crônicas pode ser usado para a melhoria de alguns pacientes ".

RELATO DE CASO: A DOR NO PESCOÇO?

CORPO HUM. OLOGRREUMATOLOGIA 0 COMENTÁRIOS

Relato de Caso: A dor no pescoço?

Agravamento dos sintomas da faringe não responde aos antibióticos, exames laboratoriais foram normais.

Pontos De Ação

 
Uma mulher branca de 45 anos de idade, que tinha sintomas de faringite crônica e sinusite longo experimentado foi visto pela dificuldade em engolir, dores de cabeça, dor de ouvido e dor no nariz.
Ela tinha um histórico de tabagismo 25 maços-ano, mas não relataram uso de álcool ou drogas. Ela já havia trabalhado como governanta motel, e seu histórico médico incluído antrostomia maxilar para a sinusite, a histerectomia abdominal, e colecistectomia.
Inicialmente, ela foi tratada por seu médico de cuidados primários com antibióticos para uma infecção presumida, mas sem efeito, e foi encaminhado para um otolaryngologic consultar em outro centro. Essa avaliação revelou uma grande úlcera nas úlceras de orofaringe e menores na nasofaringe.
Dois conjuntos de biópsias da orofaringe, nasofaringe, e cavidade nasal revelou inflamação, necrose e colonização por bactérias, com culturas de crescimento organismos staphyloccal e estreptococos. Não foram encontradas evidências de linfoma, vasculite, ou granulomas, e teste sorológico não encontrou nenhuma evidência de anticorpos citoplasmáticos de neutrófilos (ANCA) ou fator reumatóide.
Ela, então, teve um curso de 2 semanas de fluconazol e beta-lactamase antibióticos, e novamente não conseguiu melhorar, por isso ela foi vista por um dermatologista, reumatologista, e um especialista em doenças infecciosas. "Com a hipótese de úlcera multifatorial", relatou Richard Brasington, MD , da Universidade de Washington em St. Louis, e colegas no Journal of Clinical Rheumatology .
Ela foi tratada com prednisona, azatioprina e metotrexato com alguma melhora, mas os sintomas retornaram depois de vários meses, e ela foi encaminhada para o centro de Brasington. No momento da admissão, ela estava em prednisona, 40 mg / dia, esomeprazol, 40 mg / dia, hidromorfona, conforme necessário, e um adesivo de fentanil.
Ela não tinha erupção cutânea, febre, ou alterações na pele e articulações, mas relataram dor na garganta e ouvido, congestão nasal, e tosse. Ela já não era capaz de engolir a todos, e um tubo de gastrostomia foi colocado. Colocação Myringostomy e tubo orelha também foram realizados para aliviar os sintomas da orelha.
A abordagem inicial era para linfoma de células T assassinas naturais / tipo nasal, um tumor maligno rapidamente progressiva. Essa condição foi descartada, posteriormente foram ALK-positivo linfoma de grandes células B e carcinoma de células escamosas.
Ela também tinha desenvolvido a dor nas áreas da face e do pescoço. A PET scan mostrou aumento da captação de fluorodeoxyglucose na orofaringe e na articulação atlantoaxial entre vértebras cervicais 1 e 2, e uma ressonância magnética mostrou edema na área de C1 e C2 e melhoria da articulação atlantoaxial. Há também pareceu ser ulceração da parte posterior da faringe que se estendia para baixo para o fáscia pré-vertebral.
Mais uma vez, as culturas foram negativas, e análise patológica de seis amostras de tecido do palato e faringe paredes duras e macias revelou infiltrado inflamatório misto com necrose.
A suspeita, então, transferido para poliangiite granulomatosa por causa da lesão faríngea severa e sinusite crônica, mesmo que repetidos testes para ANCA tinha sido negativo.
"Poliangiite Granulomatous (anteriormente granulomatose de Wegener) é uma vasculite que normalmente envolve o trato respiratório superior, pulmões e rins. Os dois métodos estabelecidos para confirmar uma suspeita de GPA são o teste ANCA e biópsia", explicaram os autores.
 
A doença é classificada como uma das vasculites ANCA-associadas, mas já houve casos de soronegativa GPA, e uma meta-análise tinha encontrado uma sensibilidade diagnóstica combinada de 66% para ANCA, indicando que um teste negativo não é confiável para excluir a desordem.
Ela foi tratada com rituximab, sem o benefício, e, em seguida, com ciclofosfamida intravenosa, com a melhora da dor da faringe e pescoço.
No entanto, a dor voltou a piorar, um mês depois. Os exames de imagem mostraram erosões de C1, luxação da articulação atlantoaxial e alargamento do intervalo atlantoaxial, e cirurgia de fusão espinhal foi recomendado.
Fusão da articulação atlantoaxial foi realizada, o que aliviou a dor de garganta, mas sua dor de garganta e dificuldade em engolir persistiu, e ela começou a receber infusões mensais de ciclofosfamida.
Aos 12 meses após a cirurgia, não tinha havido melhorias "dramáticas" nos sintomas da garganta, da faringe e da lesão apareceu estável em exames de imagem.
Sua resposta em curso para ciclofosfamida apoiou o diagnóstico do GPA, de acordo com os autores, que apontaram que em um estudo, o tratamento com esteróides e ciclofosfamida levou a melhorias em mais de 90% dos pacientes com GPA.
Uma característica única deste caso foi a extensão da lesão faríngea para baixo na coluna cervical superior, e os autores notaram que este parece ser o primeiro caso relatado no qual GPA causado prejuízos da coluna vertebral.
"Ele não pode ser descontado, no entanto, que os cinco procedimentos de biópsia operatório ela se submeteram pode ter tecidos moles traumatizados de outra forma normal e piorou ainda mais seu processo de doença, tornando-a mais suscetível à instabilidade da coluna cervical", observaram os autores.
 
The authors reported no conflicts of interest.

À SETE ALIMENTOS SAUDÁVEIS QUE VOCÊ AINDA NÃO ESTA COMENDO

CORPO HUM. OLOGRA 7  alimentos saudáveis ​​que você ainda não está comendo 

Publicado: Atualizado: 
 
 
 
 
 
Por Lisa Siva, DETALHES
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(Foto: Getty)
Vamos repensar a sua lista de compras. Claro, você engolir caldo de osso pelo galão e comer couve como se não houvesse amanhã -, mas as potências nutricional reais pode ser apenas os que você ainda não tentei. Abaixo, sete novos superalimentos para conhecer, amar, e suco.
Chucrute
Em Breve: Os antioxidantes e vitaminas essenciais, além de probióticos planta baseado em The Lowdown: Repolho sozinho é bastante da casa de força. Tem a metade da sua vitamina C diária recomendada e todo o seu vitamina K recomendado, para não mencionar a colina, beta-caroteno, e 3,3'-diindolymethane (DIM), um composto apresentado a prevenir o cancro e proteger o tecido saudável durante a terapia de radiação. Desligue essa repolho em chucrute, porém, e ele também vai embalar um perfurador probiótico: "O processo de fermentação é essencial", diz nutricionista Leah Mark , MS, CDN, CPT "Sauerkraut e produtos mais fermentados vão ter bactérias benéficas que auxiliam não só na digestão, mas também no tratamento de inflamação no corpo. " Isso é uma boa notícia para aqueles que não comem laticínios: Os probióticos em chucrute vai ajudar a manter o equilíbrio do intestino . e um sistema imunológico saudável - não iogurte Jamie Lee Curtis-aprovado necessário How to Eat It: Então por que não apenas se abastecer de probiótico suplementos? "As bactérias no intestino realmente precisa de fibra para ajudá-los prosperar e criar os efeitos benéficos que eles fazem", diz Mark. Certifique-se de pegar cru, não pasteurizado chucrute, ou chicote de um lote-se --é faz para uma cobertura sanduíche gênio.
Agrião
Em Breve: O pacote todo - cálcio, fibras e proteínas, além de antioxidantes como a vitamina C e beta-caroteno The Lowdown: Há uma razão para esta folha humilde ocupa o primeiro lugar entre os vegetais powerhouse. Claro, ele tem os suspeitos do costume, incluindo as vitaminas A e C, mas aqui está o kicker: Agrião também pacotes de uma boa dose de cálcio - além da vitamina K que você precisa para absorvê-lo - assim como fibras e proteínas, ganhando um pontuação perfeita na escala de nutrientes densidade. (Kale, pelo contrário, tem pouco menos de 50/100.) Ainda não está convencido? Uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition . indica que adultos que consumiram agrião viu menos danos no DNA e níveis mais altos de antioxidantes no corpo como para comer: como rúcula, agrião faz um apimentado, saborosa salada --mas é tão delicioso em uma sopa quente ou gelada.
Algas Marinhas
Em Breve: Antioxidantes e iodo, um elemento essencial para a saúde da tiróide The Lowdown: Você sabe que caro, totalmente natural sal do Himalaia você acabou de comprar? Acontece que, ele pode não ser tão bom para você. "As pessoas estão ficando longe do sal iodado e se movendo em direção sal do mar, estamos vendo mais deficiências de iodo", diz Mark. Se você é muitas vezes cansado ou experimentar o ganho de peso , talvez seja hora de intensificar os seus níveis de iodo - e é aí que vem em algas É alta, não só iodo conteúdo, mas também em antioxidantes-de combate a radicais livres, o que lhe dá. outra razão para bater o sushi bar. Como comer It:Afaste-se da salada de algas, o que pode ter até um terço da sua ingestão diária recomendada de sódio. Opte por crispy nori lanches - ou, se você não pode resistir ao sabor, quantidade Generosa algumas algas em sua pele , em vez. Ele vai lutar contra o processo de envelhecimento a partir do exterior.
Sementes De Gergelim
Em Breve: O tipo de antioxidantes você não está recebendo, além de fibras, cálcio e zinco para um impulso imune The Lowdown: sementes de gergelim pode ser pequeno, mas não deixe que o seu tamanho enganar você. Ao contrário de nozes e peixe, que contêm antioxidantes solúveis em gordura, gergelim é cheia de nutrientes essenciais solúveis em água. "É um tipo incomum de antioxidante", diz Mark. "Ao incluir tanto em sua dieta, você está permitindo que o seu corpo para se livrar de radicais livres, que oxidam as células e causam envelhecimento precoce e inflamação."Mesmo melhor, sementes de gergelim são embalados com fibra, cálcio, zinco deimpulso e sesamina, um composto mostrado na ensaios clínicos para evitar a propagação das células tumorais . . Mover-se sobre, chia - há uma nova semente de energia na cidade como para comer: Adicionar sementes inteiras para saladas - e não se esqueça de óleo de gergelim ou tahine, a pasta encontrada em hummus .
Os ovos, as gemas e All
Em Breve: Um filão de nutrientes, incluindo todos os nove aminoácidos essenciais, colina, e ômega-3 é para o cérebro e coração saúde The Lowdown: Repita depois de nós: as gemas não são o inimigo. "É old-school para se preocupar comer muitas gemas de ovos", diz a nutricionista esportiva Heidi Skolnik , MS, CDN, FACSM Na verdade, se você está comendo apenas os brancos, você está deixando para trás a melhor parte: 90 por cento do ovo de nutrientes , incluindo colina para o cérebro e luteína para a saúde ocular, são encontrados na gema, enquanto as claras de ovos são largamente proteína e água. Preocupado com o colesterol? Novos estudos mostram que o colesterol da dieta não afeta os níveis de colesterol no sangue , afinal de contas, a menos que você sofre de hipercolesterolemia, diabetes, ou outras condições de saúde. . Então vá em frente, tem um ovo - o ovo inteiro - e desfrutar de todos os ômega-3, enquanto você está nisso como para comer: Você sabe este. Cozidos, escalfados, e ensolarado-side-up são todos jogo justo.
Bisão
Em Breve: Todas as proteínas, ferro e vitaminas do complexo B de carne - e uma fração da gordura O Lowdown: Na caça para magra, proteína rica em nutrientes?Acontece que, frango grelhado não é a única carne no menu. Andrea Hinsdale, nutricionista-chefe do snap Kitchen em Austin, Texas, muitas vezes opta por primo mais saudável da carne bovina: bisões. Além de fornecer proteínas e ferro, bisonte contém um conjunto de vitaminas do complexo B , que mantém as células do sangue saudável, mantém o sistema nervoso central, e regula o metabolismo . A cereja no topo? Ele relógios em apenas um terço das calorias e um duodécimo da gordura da carne bovina ( USDA ). Como a comê-lo: Jogue chão bisonte em almôndegas e hambúrgueres, ou (o favorito pessoal de Hinsdale) usá-lo para aumentar a massa uma porção generosa de legumes.
Curcuma
Em resumo: os compostos anti-inflamatórios como a curcumina, que podem tratar doenças como a asma, doenças do coração e câncer The Lowdown: Se você adicionar apenas um superalimento a sua dieta, tornam açafrão. "Para ser honesto, é muito mais poderosa do que a couve", diz Mark. "Em ensaios clínicos, é rivalizando com drogas." Ela não está brincando: curcumina, um dos mais de 24 compostos anti-inflamatórios em cúrcuma, foi mostrado para aliviar os sintomas da asma, inibem a replicação do vírus HIV cadeias , reduzir o risco de insuficiência cardíaca, e ainda luta contra o cancro por induzir morte em células tumorais - tudo ao mesmo tempodiminuindo o crescimento do tecido adiposo . ? Pode suas fichas couve fazer isso How to Eat It: cúrcuma é uma especiaria chave em muitos pratos indianos, mas para o benefício máximo, Mark recomenda cerveja até seu próprio chá de açafrão .