Brócolis pode ser fundamental na luta contra a osteoartrite
27 de agosto de 2013 - Um composto encontrado no brócolis pode ser a chave para prevenir ou retardar o andamento da forma mais comum de artrite, de acordo com uma nova pesquisa liderada pela Universidade de East Anglia (UEA).
Os resultados do estudo mostram que o sulforafano laboratório retarda a destruição da cartilagem na articulação associada com a osteoartrite dolorosa e muitas vezes incapacitante. Os pesquisadores descobriram que os ratos alimentados com uma dieta rica em composto tiveram significativamente menos danos na cartilagem e osteoartrose do que aqueles que não foram.
O estudo, que também analisou células de cartilagem e tecidos humanos cartilagem vaca, foi financiado pelo Medical Research caridade Arthritis Research UK, da Biotecnologia e (BBSRC) Diet Ciências Biológicas do Conselho de Pesquisa e Investigação em Saúde Indústria clube (DRINC) e A Dunhill Medical Trust.
O sulforafano é liberado quando comer vegetais crucíferos, como couve de Bruxelas e couve, mas especialmente brócolis.Estudos anteriores sugeriram que o sulforafano tem propriedades anti-cancro e anti-inflamatórios, mas este é o primeiro grande estudo sobre os seus efeitos na saúde das articulações.
Os pesquisadores descobriram que o sulforafano bloqueia as enzimas que causam a destruição articular, parando uma molécula-chave conhecida por causar inflamação. Eles queriam descobrir se o composto tem em articulações em quantidades suficientes para ser eficaz e seus resultados são publicados hoje na revista Arthritis & Rheumatism .
Mais de 8,5 milhões de pessoas no Reino Unido têm osteoartrite, uma doença degenerativa que afeta as mãos, pés, coluna, quadris e joelhos em particular. De acordo com a Arthritis Research UK, o custo anual da condição para o SNS é de R $ 5,2 bilhões. Em 2011, mais de 77.000 joelho e 66.000 substituições de quadril foram realizadas devido a osteoartrite - cerca de um a cada quatro minutos.
Envelhecimento ea obesidade são os contribuintes mais comuns à condição e devido aos seus efeitos, o número de pessoas no Reino Unido consultar um GP só sobre osteoartrite do joelho poderia aumentar de 4,7 milhões em 2010-8300000 até 2035.Atualmente, uma em cada cinco pessoas com mais de 45 anos de idade tem osteoartrite em seu joelho. Não há cura ou tratamento eficaz para a doença que não o alívio da dor, que é muitas vezes insuficiente, ou a substituição da articulação.
O estudo envolveu pesquisadores de escolas da UEA de Ciências Biológicas, Farmácia e Norwich Medical School, juntamente com a Universidade de Oxford e Norfolk e Norwich University Hospital.
Pesquisadores da Escola de Ciências Biológicas e Norwich Medical School estão agora embarcando em um ensaio em pequena escala em pacientes com osteoartrite devido a uma cirurgia de substituição do joelho, para ver se comer brócolis tem efeitos semelhantes na articulação humana. Se for bem sucedido, eles esperam que ele irá levar a um financiamento para um ensaio clínico em grande escala para mostrar o efeito de brócolis em osteoartrite, a função articular e dor em si.
Ian Clark, professor de biologia músculo-esquelético da UEA e pesquisador-chefe, disse: "Os resultados deste estudo são muito promissores Nós mostramos que isso funciona nos três modelos de laboratório temos tentado, em células de cartilagem, tecido e camundongos We.. agora quero mostrar isso funciona em seres humanos. Seria muito poderoso se pudéssemos.
"Além de tratar aqueles que já têm a doença, você precisa ser capaz de dizer às pessoas saudáveis como para proteger as suas articulações no futuro. Atualmente há nenhuma maneira para que a doença farmacêutico e você não pode dar às pessoas saudáveis drogas desnecessariamente, por isso este é o lugar onde a dieta pode ser uma alternativa segura.
"Embora a cirurgia é muito bem sucedido, não é realmente uma resposta. Uma vez que você tem osteoartrose, sendo capaz de retardar o seu progresso e à progressão para a cirurgia é realmente importante. Prevenção seria preferível e mudanças de estilo de vida, como dieta, pode ser a única maneira de fazer isso. "
Prof Clark acrescentou: "A osteoartrite é uma das principais causas de incapacidade É um enorme problema de saúde, mas um enorme fardo financeiro também, o que vai piorar em uma população cada vez mais envelhecida e obeso como a nossa..
"Este estudo é importante porque é sobre como a dieta pode funcionar na osteoartrite. Uma vez que você sabe que você pode olhar para outros componentes da dieta que poderia proteger a articulação e, finalmente, você pode aconselhar às pessoas o que deve comer para a saúde das articulações. Desenvolvimento de novas estratégias para combater doenças relacionadas à idade, tais como a osteoartrite é vital, tanto para melhorar a qualidade de vida dos doentes e reduzir a carga econômica para a sociedade. "
Da Arthritis Research UK diretor médico Prof Alan Silman disse: "Este é um estudo interessante com resultados promissores, uma vez que sugere que um vegetal comum, brócolis, pode ter benefícios de saúde para pessoas com osteoartrite e possivelmente até mesmo proteger as pessoas de desenvolver a doença em primeiro lugar .
"Até agora a pesquisa não conseguiu demonstrar que o alimento ou dieta pode desempenhar qualquer papel em reduzir a progressão da osteoartrite, por isso, se estes resultados podem ser replicados em humanos, seria um grande avanço. Sabemos que o exercício e manter um peso saudável pode melhorar os sintomas das pessoas e reduzir as chances de a doença progredir, mas isso acrescenta outra camada a nossa compreensão de como a dieta pode desempenhar o seu papel. "
Para o julgamento de pequena escala, financiado pela DRINC, metade dos 40 pacientes será dado "super brócolis '- produzido para ser elevado em sulforafano - para comer por duas semanas antes de sua operação. Uma vez que a cirurgia tenha tido lugar os pesquisadores examinar se o composto alterou metabolismo articulação, e que possa ser detectado nas articulações substituídos.
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Notícia:
A história acima é baseada em materiais fornecidos pelaUniversidade de East Anglia .Nota: Os materiais podem ser editadas para o conteúdo e extensão. Para mais informações, entre em contato com a fonte citada acima.
Jornal de referência :
- Rose K Davidson, Orla Jupp, Rachel de Ferrars, Colin D Kay, Kirsty L Culley, Rosemary Norton, Clara Driscoll, Tonia L Vincent, Simon T Donell, Yongping Bao, Ian M Clark.Sulforaphane reprime proteases que degradam a matriz e protege a cartilagem de destruição in vitro e in vivo . Arthritis & Rheumatism , 2013, DOI: 10.1002/art.38133
Nota: Se nenhum autor é dado, a fonte é citada em seu lugar.
Um composto encontrado no brócolis pode ser a chave para prevenir ou retardar o andamento da forma mais comum de artrite, de acordo com uma nova pesquisa. (Crédito: © Brent Hofacker / Fotolia)
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