Ômega-3 ligado a um menor risco de artrite reumatóide
Por Veronica Hackethal, MD
NOVA YORK (Reuters Health) - As mulheres que têm dietas ricas em ômega-3 os ácidos gordos derivados de peixe são menos propensos a desenvolver artrite reumatóide do que aqueles que poupam em peixes, sugere nova pesquisa.
Pesquisadores entrevistaram mulheres suecas sobre suas dietas e encontrou ao longo de mais de sete anos, o consumo a longo prazo de mais de uma porção de peixe gordo por semana foi ligado a um risco menor de desenvolver a doença.
"Este estudo é o primeiro a atribuir o efeito protetor do peixe contra a artrite reumatóide ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega-3", Daniela Di Giuseppe, um estudante de doutorado no Instituto Karolinska em Estocolmo, e principal autor do estudo, disse à Reuters Health em um e-mail.
A artrite reumatóide é uma doença auto-imune que provoca a inflamação das articulações, deformidades e incapacidades. Pessoas com a doença também têm um risco maior de doença cardíaca, algumas infecções, ansiedade, depressão e câncer no sangue, como a leucemia.
De acordo com o Colégio Americano de Reumatologia, entre 0,5 e 1 por cento da população dos EUA tem artrite reumatóide. As mulheres são duas a três vezes mais probabilidade do que os homens de desenvolver a doença, o que mais comumente começa a afetar as pessoas em seus 60 anos.
Di Giuseppe e seus colegas acompanharam mais de 32.000 mulheres nascidas entre 1914 e 1948, que faziam parte da coorte Mamografia sueco. Informações sobre o consumo de peixe foi recolhida a partir de questionários enviados dieta para mulheres, em 1987 e 1997.
Registros nacionais foram utilizados para identificar novos diagnósticos de artrite reumatóide, entre 2003 e 2010.
Os pesquisadores separaram as mulheres em cinco grupos de acordo com a quantidade de à base de peixe ômega-3 os ácidos gordos na sua dieta, variando de 0,21 gramas ou menos por dia, pelo menos, metade de um grama diário.
Comer 0,21 gramas por dia de ácidos graxos ômega-3 equivale a cerca de uma porção por semana de salmão e outros peixes gordos, ou quatro porções por semana de peixes magros como o bacalhau.
Durante o seguimento, 205 mulheres desenvolveram artrite reumatóide, relataram os pesquisadores na revista Annals of das Doenças Reumáticas.
Consumo a longo prazo de qualquer peixe pelo menos uma vez por semana, em comparação com menos de uma porção semanal, foi amarrado a um risco 29 por cento menor de artrite reumatóide. No entanto, essa descoberta pode ter sido devido ao acaso, descobriram os pesquisadores.
As mulheres que relataram ficar mais de 0,21 gramas de ômega-3 os ácidos gordos derivados de peixe por dia, tanto em 1987 e 1997 teve uma diminuição de 52 por cento do risco de desenvolver a doença, em comparação com aqueles que comiam menos.
Os pesquisadores descobriram um efeito de limiar, sugerindo mais ômega-3 pode não ser sempre melhor. Abaixo 0,35 gramas por dia, o risco aumentado de artrite reumatóide, mas acima, os benefícios parecia desaparecer.
Os resultados são consistentes com outros estudos que encontraram efeitos de limiar, e com as recomendações do Departamento de Agricultura dos EUA e do Departamento de Saúde e Serviços Humanos, que aconselham comer pelo menos duas porções de peixe por semana.
Os pesquisadores concluíram que "o consumo moderado de peixe é suficiente para reduzir o risco de doenças."
Genes e estilo de vida possam ambos desempenham um papel na artrite reumatóide. Dr. Simon Helfgott, um pesquisador da artrite reumatóide na Harvard Medical School, em Boston, disse que os três principais coisas que as pessoas podem fazer para evitar que a doença não se fumar, evitar a doença de goma por ter uma boa higiene oral e melhorar a sua dieta.
"Quando dizemos que a dieta não há realmente apenas uma influência que parece afetar a artrite reumatóide e que é o consumo de peixe", Helfgott, que não estava envolvido na nova pesquisa, disse à Reuters Health.
Omega-3 os ácidos graxos são usados pelo corpo para produzir moléculas que ajudam a regular a inflamação, conhecida como eicosanóides. O pensamento atual é que eicosanóides derivados de ácidos graxos essenciais na carne promover mais inflamação do que os de ômega-3 ácidos graxos em peixes, disseram os pesquisadores.
"Este estudo dá credibilidade a uma hipótese fortemente considerada nos círculos de reumatologia, o que é que pode ser capaz de intervir na prevenção da artrite reumatóide em algumas pessoas", disse Helfgott.
Fonte: http://bit.ly/172ipzX Anais das Doenças Reumáticas, online 12 Agosto de 2013.
Reuters Health
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