ALERGIAS FATOS E ESTATÍSTICAS

Fatos e Estatísticas

FARE trabalha em nome dos milhões de americanos que têm alergia alimentar, incluindo todos aqueles em risco de anafilaxia com risco de vida. Esta página inclui importantes fatos e estatísticas que podem ajudar você a entender melhor as alergias alimentares e anafilaxia.

Quantas pessoas têm alergias alimentares?

• Os pesquisadores estimam que até 15 milhões de americanos têm alergias alimentares.
• Esta doença potencialmente mortal afeta 1 em cada 13 crianças (menores de 18 anos de idade) em os EUA que é aproximadamente dois em cada sala de aula.

Alergias alimentares em ascensão

• Um estudo realizado em 2008 pelo Centers for Disease Control and Prevention mostraram que houve um aumento de 18 por cento na alergia alimentar entre 1997 e 2007.
• O número de pessoas que têm uma alergia alimentar está crescendo, mas não há uma resposta clara quanto ao porquê.
• As alergias alimentares parecem estar em ascensão em todos os países industrializados. A Organização Mundial de Saúde (OMS) descreve como "problemas importantes de saúde." Alergias ambientais (por exemplo, febre dos fenos), juntamente com asma e outras doenças causadas por um defeito no sistema imunológico, também têm vindo a aumentar. Pesquisadores do mundo inteiro estão tentando descobrir a razão para a crescente incidência dessas doenças.

Alergia Alimentar e Anafilaxia Reações

• A cada três minutos, uma reação alergia alimentar envia alguém para o serviço de emergência - que tem mais de 200 mil visitas ao departamento de emergência por ano. 
• Uma reacção de alimento pode variar desde uma resposta suave (tal como uma boca comichão) para anafilaxia , uma reacção grave e potencialmente fatal.
• Os Centros dos EUA para Controle de Doenças informou que alergias alimentares resultam em mais de 300 mil visitas ambulatoriais de cuidados de um ano entre as crianças com idade inferior a 18 anos. Alergia alimentar é a principal causa de anafilaxia fora do ambiente hospitalar.
• Uma vez que uma reação anafilática começa, um medicamento chamadoepinefrina  é a primeira linha de defesa para tratar a reação, e você deve procurar imediatamente atendimento médico de emergência, ligar para o 911.Você pode proteger-se por aprender os sintomas  de reações alérgicas e saber quais os passos a tomar se você tem uma reação grave.
• Adolescentes e jovens adultos com alergias alimentares estão em maior risco de fatal anafilaxia induzida por alimentos.
• Indivíduos com alergias alimentares, que também têm asma podem estar em maior risco de reações de alergia alimentar grave / fatal.
• Os sintomas de anafilaxia podem reaparecer depois de inicialmente cedendo e os especialistas recomendam um período de observação de cerca de quatro horas para controlar que a reação foi resolvido.
• É possível ter anafilaxia sem quaisquer sintomas de pele (sem erupção cutânea, urticária).
• A omissão de pronto (ie, dentro de minutos) tratar anafilaxia alimentar com epinefrina é um fator de risco para mortes.

Os alimentos comumente associados com alergias alimentares

• Oito alimentos são responsáveis ​​por 90 por cento de todas as reações: leite, ovos, amendoim, nozes, soja, trigo, peixe e marisco. Mesmo pequenas quantidades de alérgenos alimentares pode causar uma reação.

Alergia Alimentar Fatores de Risco e Doenças Relacionados

• Alergias alimentares afectam crianças e adultos de todas as raças e etnias.
• A alergia alimentar pode começar em qualquer idade.
• O risco de ter alergias alimentares é maior se você tem um pai que sofre de qualquer tipo de doença alérgica (asma, eczema, alergias alimentares ou alergias ambientais, tais como febre do feno).
• Crianças com alergia alimentar são 2-4 vezes mais propensos a ter outras condições relacionadas, como asma e outras alergias, em comparação com as crianças que não têm alergias alimentares.
• As alergias alimentares pode ser um gatilho para ou associada a outras doenças alérgicas, tais como a dermatite atópica e doenças gastrointestinais eosinofílicos.

Você pode Outgrow uma alergia alimentar?

• Amendoim e árvore alergias da porca, que também tendem a se desenvolver na infância, geralmente ao longo da vida. Em os EUA, cerca de três milhões de pessoas relatam alergias a amendoim e nozes. Estudos mostram que o número de crianças que vivem com alergia a amendoim parece ter triplicado entre 1997 e 2008.
• O leite de vaca, ovos e soja alergias geralmente começam na infância e, eventualmente, pode ser superado. No passado, a maioria das crianças superou essas alergias por idade escolar. Um estudo recente, realizado por pesquisadores da Johns Hopkins University School of Medicine, indicou que as crianças estão demorando mais para superar leite e ovo alergias.Felizmente, a maioria são anti-alérgicos por 16 anos.
• Peixe e marisco alergias também tendem a ser ao longo da vida. Mais de 6,5 milhões de adultos são alérgicas a peixes e crustáceos barbatanas.

Há uma cura?

• Não há cura para alergias alimentares. Rigoroso evasão de alérgenos alimentares e reconhecimento precoce e tratamento de reações alérgicas aos alimentos são medidas importantes para evitar conseqüências graves para a saúde.