ALERGIAS = GERENCIAMENTO DAS ALEGIAS ALIMENTARES EM ACAMPAMENTOS

Gerenciamento de alergias alimentares em Camp

Alergias alimentares podem ser fatais. Em qualquer cenário acampamento: acampamentos, acampamentos residenciais, campos de esportes, ou acampamentos turísticos do risco de exposição acidental a um alérgeno alimentar está presente.

O pessoal do acampamento, os médicos, os pais, e eles próprios campistas devem trabalhar juntos para minimizar o risco. Também deve haver medicamentos e procedimentos para lidar com a ingestão acidental ou contato.

Responsabilidade da Família

Escolha um campo adequado para a criança. Saiba o seguinte:

• Quem é a pessoa cuidados de saúde primários e quais são suas credenciais?Quem é responsável por suas funções na ausência dessa pessoa?
• Como o campo de comunicar e monitorar informações alergia alimentar?Isso é suficiente para o seu filho?
• Como agora é o campo de um centro de tratamento médico?
• Que viagens pode levar o campista que alterar o tempo de resposta?
• Do pessoal de viagens têm medicamentos suficientes para proporcionar uma margem de segurança?
• O que limita a capacidade de um acampamento para cuidar de seu filho?

Notificar o acampamento de alergias do campista ou suspeita de alergias.

• Use o campo de aplicação e / ou forma de saúde para descrever completamente a alergia. Use o FARE Plano de Acção Alergia Alimentar .Lista de alimentos para que o campista é alérgica e os sintomas específicos de reação alérgica típica da criança.
• Informar o diretor do acampamento da alergia no início do processo para que o pessoal apropriado pode ser contratado ou instruídos sobre abordagem adequada para o campista com alergia alimentar.

Faça o contato pessoal com o diretor, conselheiro, ou o supervisor da divisão antes da chegada da caravana na instalação. 

• Certifique-se de que o diretor do acampamento notifica todas as pessoas afetadas. Salva-vidas, motoristas de transportes, salão / refeitório dos trabalhadores de restaurantes, enfermeiros do acampamento, conselheiros, trabalhadores na área da especialidade, e qualquer outra pessoa que pode oferecer alimentos ou plano de festas ou eventos, todos precisam ser informados sobre a alergia. Além disso, os campos podem utilizar voluntários que só podem vir para o acampamento de um ou dois dias durante a semana.Esses indivíduos também precisa entender a política de alergia alimentar do campo.

Forneça o acampamento com uma foto recente da criança, ligado a instruções escritas, documentação médica e medicamentos prescritos pelo médico para gerenciar uma reação alérgica.

• Não basta transferir a documentação escolar; campo é diferente de escola.
• O pessoal do acampamento específicos precisam ser autorizados e instruídos sobre como proceder.
• O campo pode ter um plano de acção Alergia ou utilize o FARE  Plano de Acção Alergia Alimentar . 

Verifique a data de validade de todos os medicamentos.

• Esteja preparado para substituir qualquer expirado ou não selada, a medicação usada anteriormente. Reveja com o diretor do acampamento e enfermeira no local e armazenamento de medicamentos. Devido à localização remota de muitos campos, fornecer um suprimento adequado de adrenalina, se prescrito.

Educar o trailer e crítica muitas vezes a auto-gestão de sua alergia alimentar. 
The campista deve saber:

• Seguro e alimentos inseguros;
• Estratégias para evitar a exposição a alimentos inseguros;
• Os sintomas de reações alérgicas;
• Como e quando falar com um adulto sobre uma possível resposta alérgica;
• Como ler um rótulo dos alimentos (por exemplo, na loja de doces acampamento), se a idade apropriada. Para campistas jovens, plano com o acampamento como lidar com isso.
• Como usar adrenalina.

Camper Responsabilidade

Camper deve:

• NUNCA comércio de alimentos com outros campistas.
• Não coma nada com ingredientes desconhecidos.
• Leia todos os rótulos e verificar com um conselheiro (se a idade for o caso).
• Seja proativo no gerenciamento de reações leves, como procurar ajuda se houver suspeita de uma reação.
• Diga-se a um adulto uma reacção parece estar partida, mesmo se não houver aparência visível da resposta alérgica.
• Não vá sozinho, se os sintomas estão começando.

Responsabilidade acampamento

Ser informado da disponibilidade de atendimento de emergência.

• Saber: Como entrar em contato com EMT / ambulância;
• Quanto tempo é necessário para uma equipe de emergência para chegar;
• Quão distante está para o hospital mais próximo;
• Se o hospital tem um MD presente em todos os momentos.
• Acampamentos localizados em contextos não-urbanas precisam entender que ambulância rural e as equipes de emergência podem ser voluntários.Portanto, os planos adicionais e medicamentos adicionais podem ser necessários.
• Em viagens para fora do acampamento, um dispositivo de comunicação (ie, telefone celular, 2-way rádio) deve ser realizada.

Reveja os registros de saúde apresentadas por pais e médicos.

Estabelecer protocolos de prevenção para seu acampamento.

• Faça planos para que o campista com alergias alimentares podem ser incluídos com segurança em todas as atividades.
• Esteja certo de que todos os serviços de alimentação ou o pessoal da cozinha estão cientes, e pode identificar a criança com alergias alimentares.
• Discutir planos de refeição com os pais / campista e planos alternativos, se necessário.
• Planeje como um trailer com alergias alimentares vão participar nas refeições. Por exemplo, uma caravana com alergias alimentares podem ir pela primeira vez em uma linha de buffet e em outros eventos relacionados com os alimentos para evitar cross-contato, ou pode precisar de um lugar para sentar-se para além de um espaço livre de alérgenos especial.

Assegurar que todos os que vão estar em contato com campista sabe da alergia, pode reconhecer os sintomas de uma reacção alérgica, e saber que medidas tomar caso ocorra uma reação.

Manter um senso adequado de confidencialidade eo respeito pela privacidade individual.

Identificar a equipe de resposta de emergência do núcleo acampamento. Isto deve incluir, mas não se limitar ao pessoal apropriado.

• Providenciar para que esta equipa se reunir com os pais e campista antes da atividade de abertura, antes ou no primeiro dia de participação da caravana.
• Assegurar que a enfermeira tem as autorizações necessárias e medicamentos apropriados para usar em caso de contato acidental.

Assegurar que o pessoal adequado está familiarizado com o uso de adrenalina, onde a medicação está localizado, eo protocolo.

• Organizar uma sessão de treinamento antes do início do acampamento.Permitir que os participantes se familiarizem com o uso de epinefrina auto-injectores.
• Estar em conformidade com os regulamentos locais e estaduais em relação à administração de medicamentos.

Se houver excursões planejadas ou fora de atividades do acampamento:

• Esteja certo de qualquer medicação de emergência e autorizações acompanhar o campista e conselheiro.
• Esteja certo de que é uma forma de contactar a assistência de emergência.

Medicamentos devem ser armazenados na faixa de temperatura correta. Esteja certo de que o pessoal de viagens entender a importância disso. Alguns medicamentos tornam-se ineficazes se exposto a temperaturas extremas (calor ou frio). Consulte as instruções do fabricante para o armazenamento adequado.

Food Allergy Research & Education pode ser contatado em: 800-929-4040 ouinfo@foodallergy.org .

Essas diretrizes foram desenvolvidas com a participação das seguintes opções:

Helen Rebull, RN, Escolas Congresso de Virginia 
Associação de Camp Nurses 
Food Allergy Research & Education

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